五花肉卷金针菇的转法?
1、五花肉薄片抹上一点盐和味精。
2、金针菇洗净。抓一点金针菇,用五花肉薄片包裹,尾端抹上一点太白粉水,让猪肉片粘合。
3、用不粘锅,不需倒入油,直接把卷好的五花肉煎至表面些许焦黄。(这时候香味一直在引诱你,很想快快吃)
4、盛入盘子,放入锅里蒸五分钟就可以上菜了。(盘要盖上盖子,不要让水蒸气回流到盘子里,会影响整体香味)蒸的目的是确定五花肉里边会熟。
煎五花肉卷金针菇的行为?
烤五花肉(五花肉+金针菇)的行为:
1、五花肉冰冻后解冻到稍微软点时切薄片,也可直接在超市买加工好的五花肉片2、五花肉腌制:生抽,老抽,糖(主要提鲜味,不要放过多,有甜味就不好吃了),盐先不放,避免肉腌太紧,口感不好,腌制十五分钟3、金针菇腌制:同五花肉,腌制特别钟即可4、摆盘前把盐放入五花肉,金针菇拌匀,在烤盘锡纸刷一层薄油,把五花肉卷好金针菇,摆到烤盘上,刷层薄油,洒上黑胡椒粉,黑芝麻5、烤箱温度根据自家烤箱调整(我家烤箱用的是200℃),预热,烤15-20分钟,出炉完成小贴士:
1、可以将金针菇替换成韭菜,豆角等,长形好卷的菜2、我用的调味料比较简单,大家可以根据自己口味调整,可以加几滴柠檬汁或橙子汁,加点蜂蜜等等
金针菇美食?
????此菜功效太强大,被称为“增智菇”、“一休菇”,有益增长智力。它能抗菌消炎、抗肿瘤、降低胆固醇、抑制癌症细胞、提高身体免疫力、防病健身等影响。此菜就是金针菇,可以炒肉、炖汤,味道鲜美。今天我做一道金针菇美食,用我的这道简单的烹饪技巧,不炒肉,不用过油,吃起来更加健壮,并且做得有滋有味,特别下饭。
烤五花肉卷金针菇怎样做?
烤五花肉(五花肉+金针菇)的行为:
1、五花肉冰冻后解冻到稍微软点时切薄片,也可直接在超市买加工好的五花肉片
2、五花肉腌制:生抽,老抽,糖(主要提鲜味,不要放过多,有甜味就不好吃了),盐先不放,避免肉腌太紧,口感不好,腌制十五分钟
3、金针菇腌制:同五花肉,腌制特别钟即可
4、摆盘前把盐放入五花肉,金针菇拌匀,在烤盘锡纸刷一层薄油,把五花肉卷好金针菇,摆到烤盘上,刷层薄油,洒上黑胡椒粉,黑芝麻
5、烤箱温度根据自家烤箱调整(我家烤箱用的是200℃),预热,烤15-20分钟,出炉完成
小贴士:
1、可以将金针菇替换成韭菜,豆角等,长形好卷的菜
2、我用的调味料比较简单,大家可以根据自己口味调整,可以加几滴柠檬汁或橙子汁,加点蜂蜜等等
空气炸锅五花肉卷金针菇行为?
把金针菇洗干净,吸干水,接着把轴卷铺好,跟金针菇卷起来再放入炸锅。
烤箱五花肉卷金针菇的家常行为?
烤五花肉(五花肉+金针菇)的行为:
1、五花肉冰冻后解冻到稍微软点时切薄片,也可直接在超市买加工好的五花肉片2、五花肉腌制:生抽,老抽,糖(主要提鲜味,不要放过多,有甜味就不好吃了),盐先不放,避免肉腌太紧,口感不好,腌制十五分钟3、金针菇腌制:同五花肉,腌制特别钟即可4、摆盘前把盐放入五花肉,金针菇拌匀,在烤盘锡纸刷一层薄油,把五花肉卷好金针菇,摆到烤盘上,刷层薄油,洒上黑胡椒粉,黑芝麻5、烤箱温度根据自家烤箱调整(我家烤箱用的是200℃),预热,烤15-20分钟,出炉完成小贴士:
1、可以将金针菇替换成韭菜,豆角等,长形好卷的菜2、我用的调味料比较简单,大家可以根据自己口味调整,可以加几滴柠檬汁或橙子汁,加点蜂蜜等等
金针菇行为美食?
主料:金针菇200g、木耳200g
配料:红辣椒、盐、香油、辣椒油、米醋
行为
1、将金针菇洗净后切去蒂,折成适量的长短。
2、黑木耳用温水泡发。
3、木耳泡发好后,锅中烧开水,下木耳烫熟,捞出放较大的碗中。
4、将焯水后的黑木耳切丝,红辣椒洗净切末,备用。
5、锅中烧开水,下金针菇烫熟,捞出放较大的碗中。
6、适量的盐、香油、辣椒油、米醋调成汁。
7、把调好的汁,金针菇,木耳丝,红辣椒末一起搅拌均匀即可。
天下美食诗句?
1、春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。—杜甫《立春》。
2、劝君速吃莫踌躇,看被南风吹作竹。—宋·钱惟演《玉楼春·锦箨参差朱栏曲》。
3、槐叶冷淘来急吃,君家醪瓮却须休。—宋·晁说之《招图机吃槐叶冷淘》。
4、青浮卵碗槐芽饼,红点冰盘藿叶鱼。—宋·苏轼《二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘》。
5、馨香饼饵,新鲜瓜果,乞巧千门万户。—宋·吴潜《鹊桥仙·馨香饼饵》。
金针菇培根卷行为?
下面内容是金针菇培根卷的行为:
所需食材:
-金针菇
-培根
-蒜蓉
-盐
-料酒
-鸡精
-生抽
-蚝油
步骤:
1.将金针菇修剪干净,用盐水浸泡15分钟后沥干备用。
2.在一个碗中加入蒜蓉、料酒、生抽、鸡精、蚝油和适量的清水拌匀成酱汁,备用。
3.将培根取下,用刀将其修整成较宽的条状,摆放在菜板上。
4.沿着培根条状的一侧放上金针菇,用手紧紧卷起培根,直至全部卷起,同时用牙签固定好口部。
5.在平底锅中倒入一些油,放入金针菇培根卷,煎制至金针菇稍稍松软、培根表面变得金黄。
6.将酱汁倒入锅中,加热到沸腾后,继续翻炒约30秒,使酱汁充分渗入金针菇和培根中。
7.将煎好的金针菇培根卷取出,切成均匀的小段即可。
小贴士:金针菇和培根的搭配能够增加食物的好口感和营养价格。烹制时可根据个人口味来控制加入的调料量和烹制时刻。
金针菇卷的行为,猪肉金针菇卷怎样做好吃?
主料
培根
80克
金针菇
150克
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
步骤
1.材料:培根、金针菇
2.金针菇去头洗干净沥干水
3.培根切成两半,取适量的金针菇
4.慢慢的卷起来外面用葱轻轻的绑起来
5.依次做好7个培根金针菇卷
6.平底锅放少许油下培根煎煎至整体金黄,
7.取出,装碟
8.锅里加蚝油、盐、糖调味最后的时候加点淀粉凝固下
9.最后倒在培根金针菇卷上就可以
小贴士
培根煎的经过会出油,热锅时加一点点油即可如担心煎的经过受热不均匀,建议最后装碟后可再用微波炉叮1分钟清洗金针菇时一定要散开清洗,不然会很难洗干净