寿司美食的赞语?
我最喜欢的是鱼寿司,美味极了。真的很好吃,它是我最爱吃的食物。滴上酱油,放进嘴里,接着细细品尝,一股香味立即弥漫在嘴里
豆妈家常美食寿司教程?
简单寿司
准备时刻:10分钟烹饪时刻:30分钟
主料
米饭适量
黄瓜适量
胡萝卜适量
辅料
醋适量
白糖适量
盐适量
白开水适量步骤一
1.没有寿司醋,就自己做。食用醋兑适量白开水,加盐和白糖,根据个人口味调整。
步骤二
2.新鲜米饭加少量自制寿司醋拌匀。
步骤三
3.黄瓜、胡萝卜切细长条。
步骤四
4.放入剩下的寿司醋里,腌一会儿。
步骤五
5.寿司帘上铺紫菜,再摊适量拌好的米饭,排上黄瓜和胡萝卜条,接着用力卷紧。
步骤六
6.用刀小心切紫菜卷,接着装盘。
烹饪技巧
米饭用寿司醋拌一下,味道会更好;卷寿司时,先拉动竹帘,把摊米饭的部分对折,压紧,接着卷紫菜即可成卷;切寿司有技巧,刀具要薄而锋利,紫菜要卷紧,准备一碗凉白开水,每切一刀,刀都要浸水,按住寿司卷,先轻轻来回切,切破上层紫菜皮,接着落刀,快速划切破底层的紫菜。
杰儿寿司的家常行为?
1.将芝麻油与凉米饭混合2,把米饭平铺在紫菜上3.放入黄瓜、鸡蛋条、肉松、黄瓜条等4.卷成卷,用到切块即可
杰儿美食果冻行为?
主料
白凉粉适量
辅料
腌渍樱花适量
开水适量
白砂糖适量
1.把腌渍樱花准备好,这个一般在网上才有卖哦
2.樱花拿出来,用温水把她们泡开,一定要用温水哦亲
3.准备好我们做透明糕的白凉粉,大概这样的一袋就可以做很多个了
4.烧开水,接着倒入白凉粉的粉炒加入一些白砂糖,接着不断的搅拌均匀,直到透明为止
5.最后把透明的白凉粉倒入装有腌渍樱花的格子模具中就可以冷藏半小时拿出装盘哦
杰儿美食山楂卷?
用料;山楂(去核)500克、黄冰糖300克、水适量
行为步骤
1、准备好黄冰糖和鲜山楂。
2、山楂去核的技巧:将山楂横向拧开,分成一半带核的,另一半不带核的样子。
3、将聚在一起的核去掉,用这个技巧就不用一个个抠核了。
4、将下半边带蒂的部分,果肉分成几瓣掰下,剩下完整的蒂丢掉即可。
5、所有的山楂都这样去核处理好。
6、将山楂放入小锅中,加水盖过山楂即可,放入甘汁园黄冰糖。也可以用甘汁园老冰糖(白)或细砂糖代替。冰糖口感甜度低于细砂糖,需酌情调整用量。
7、大火煮沸后,再焖煮特别钟左右,到山楂软烂。
8、把煮到软烂的山楂捞出。剩在锅里的山楂冰糖水可以冷藏在冰箱里,每日饮用少许,也能助消化。
9、将山楂和适量冰糖水,放入料理机或破壁机中,打成果泥。
10、在不粘炒锅中,用小火将山楂泥炒到粘稠,粘在锅铲上不会滴落的程度,这样先炒一下,可以缩短烘干所需的时刻。
11、将山楂泥倒入金盘(边长28cm的方形不粘烤盘)中,用刮板抹平。烤盘上可事先用少许植物油刷过,或者铺上油纸,更方便脱模。
12、放入预热好的烤箱中下层,上下火150度,热风烘烤1小时左右。如果没有烤箱,或者不着急吃,直接将烤盘放在阴凉通风处晾两三天也可以。刮得厚度越薄,越容易晾干。
13、将烘到半干的山楂片从烤箱里取出,脱模后翻面,放到油纸上晾凉。
14、用刀切掉边角比较干硬的部分,把一整片分成几块。
15、裁成两指宽的条,从一端卷起即可。
乡村美食杰酱料行为?
材料:陈醋、辣椒粉、大葱、蒜、生抽、香油、芝麻行为:1、大蒜洗净捣成蒜泥;大葱洗净切碎备用。2、将蒜泥和葱碎放入碗中,加入适量辣椒粉和少许盐(这个根据个人口味啦,我的辣椒粉不辣,多放了些,呵呵)。3、锅中放入适量油,小火炸香花椒捞出不要,将热油泼在辣椒粉上。4、将陈醋倒入锅中加热至沸腾,倒入碗中。(加热醋的目的是让醋的口感更柔和)5、依次添加适量生抽、鸡精、香油、熟芝麻、凉开水即可。(我喜欢醋多的,只加了少许生抽调味,这个根据个人口味啦,也可以适当加入少许砂糖)
杰儿美食自制果丹皮?
1、山楂用清水洗净,接着放盐水浸泡半个小时,捞起来再用清水清洗一下,用小刀对半切开挖去山楂核,自己怎样方便就怎样弄。
2、全部挖好放入锅中,加入150克白糖,加入清水没过山楂,加盖大火煮。
3、大火煮至山楂变软,就外皮裂开变色即可。
4、把煮软的山楂连汁倒入豆浆机中,按米糊模式点开始,等豆浆机发出滴滴的声音,山楂糊就打好了。
5、把打好的山楂糊倒入不沾锅中,用中小火慢慢炒干水分。
6、把炒干水分的山楂糊倒入烤盘中,弄一层薄薄的,记住不能太厚,要不上面干了,下面还是糊,烤箱上下火260度烤10分钟左右,如果第一次烤的,要时刻守在烤箱旁边观察,以免烤焦了,如果烤好了果丹皮会膨胀起的就算好了。
7、烤好的果丹皮取出来,用刀切成小片,接着果丹皮再裹上一层白糖即可食用,酸酸甜甜的特别好吃,当小零食非常不错,喜欢的不妨也试试吧!
自制炼乳杰儿美食?
第一步:将牛奶全部倒入奶锅中,需要注意的是,制作炼乳一定要用纯牛奶,不能用酸奶、奶饮料等制作。
第二步:牛奶煮开以后,将50克白砂糖全部倒入锅中,搅拌至融化,中火继续煮牛奶让其蒸发水分。
第三步:牛奶煮到水收一半的时候特别容易溢锅,一定要转小火,不断地用勺子搅拌。
第四步:等到牛奶煮出来很多泡泡,几乎没有水,比较黏稠的时候,火要用最小的火,否则会被煮糊、粘锅等。用勺子快速的搅动。
第五步:煮到明显黏稠,色泽有些淡黄的时候,就可以关火了,找一个瓶子将做好的炼乳倒进去,放入冰箱中保存即可,吃的时候用干净的勺子舀出来冲5-8倍的水就可以了。
西红柿炖牛肉美食杰?
所有食材切塊備用,蕃茄(可去皮也可不去皮)
起鍋不放油,將牛肉塊乾煎至肉變色即可撈起備用
加入薑片和蒜爆香,再加入洋蔥炒軟
加入紅蘿蔔、白蘿蔔、蕃茄拌炒,牛肉也一併加入拌炒加入調味料(蕃茄醬5大匙、醬油5大匙、砂糖1小匙)…
倒入鍋子內,加入適量的水,蓋過食材即可
杰儿美食老婆饼?
主料
高筋面粉100克
低筋面粉100克
辅料
水350毫升猪油10克黄油10克白砂糖50克盐2克糯米粉50克白芝麻1克蛋黄适量
步骤1
将高筋面粉100克、低筋面粉100克、水150ML,搅拌成絮状
步骤2
放入猪油10克,揉成面团
步骤3
将黄油10克加热至融化,放入白砂糖50克、水200ML、盐2克、糯米粉50克,小火翻炒至粘稠
步骤4
面粉适量,取30克面团,擀成薄皮,放入适量做好的馅,包好压扁
步骤5
划两道线、刷适量蛋黄,放适量白芝麻,放入烤箱,烤箱预热180摄氏度上下火,25分钟后即可